对于北京人民来说,冬天多储备白菜、土豆、萝卜已经成为习惯。恰好今年冬储菜便宜,广大群众得到了实惠。那么今年冬储菜为什么便宜?
今年的冬储菜价格都是按几毛几分算的,因为今年风调雨顺,所以蔬菜都迎来了大丰收。产量增加,蔬菜的收购价格随之走低。同时全国各地都种,面积大、种得多了,自然价格降低了。
一方面因为种植面积大,另一方面,这几年整个华北地区蔬菜发展速度非常快。还有,今年天气非常给力,正好是大丰收的季节,所以菜价低。
还有就是大家对冬储菜的需求变少,一方面是因为供应充足,另一方面是消费的升级。随着大棚技术的发展与物流的普及,各种反季节蔬菜出现在家门口的菜市场、小区超市里,人们可以随时随地买到新鲜蔬菜,这也拉低了冬储菜的价格。
同时,由于北方居民生活习惯与消费习惯的变化,冬季蔬菜的储存已经由过去居民在家中囤菜转变为蔬菜经销商储存。
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